?龙眠孙氏茶园的孙壮志给我发来信息，他想把小花茶开发成“文茶”。这是个不错的想法，如果这样，那龙眠山也就可以称呼为“文山”，因为谈及桐城历史上的文人或名人，必定要与龙眠山联系在一起。方以智曾说：余生长龙眠，岁徜徉其间。”北宋黄庭坚留下“诸山何处是龙眠”的发问。”《安庆府志》载：“桐城龙眠山，擅江北名山之秀，宋李公麟归老于此。”很多的时候，小花茶的外包装上都打着“贡茶”字样，与其这样，还不如就叫“文茶”比较贴切。
桐城产茶甚早，有文字记载即可溯至隋唐，然桐城小花的成名应该在明朝。据《桐城风物》记载：“茶山园皆有种者，唯小龙山方氏龙泉庵中茶产于云雾石隙中。味醇而色白清香，品不减于龙井，龙眠孙氏椒园茶亦佳。”明朝大司马孙鲁山，乞休隐居龙眠，在椒花似雨的椒子崖下，构筑了“椒园”。孙鲁山生性爱茶，宦游时得异种茶籽，植之“椒园”，用人参剩汤浇之，茶作兰香，故称作“椒园茶”。《桐城县志》记载：“茶其树大小不一，桐城茶皆小树丛生，椒园最胜，毛尖芽嫩而香。”又据《桐城好·龙眠杂忆》云：“桐城孙氏椒园（孙氏名鲁山，曾任明朝大司马总督）茶，曾进贡皇帝品茗，与当时名茶“顾渚”、“蒙顶”齐名，跻身“贡品”之列。”从此，椒园茶成了“贡品”。又因其冲泡后芽茶亭亭玉立，形似初展兰花，而且含有山上野兰花清香，又名“桐城小花”。于是桐城小花茶是明清贡茶的说法，就这样被桐城人普遍接受下来。此茶选其在谷雨前采摘细嫩一芽二、三叶，制茶工艺精致考究，分生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘五道工序而成。
对于桐城小花是否为清代贡品？我走访了桐城市志办的专家许谦老先生，许老告诉我：桐城小花到底产于哪个年代，史料上并没有明确记载。许老的话很让我大吃一惊，也开始奇怪史书上的那些说法究竟从何而来？接着许老再次说到关于《龙眠杂忆》中的文字也是子虚乌有的，完全是一些编者的私货。包装广告上打着桐城小花属于贡茶，这是商业行为，怎么夸大都没有关系，但事实终归是事实，我们要尊重历史。不象太平猴魁、六安瓜片确实是有史料记载，他作为一名市志办工作人员，查阅过多种资料志书也没有发现对于小花茶的记载。惟独在《安徽通志稿·物产考》有寥寥一句：小花出于桐城——民国二十三年。这样一说小花茶也只是属于民国的产物，自然而然地也就不存在能讨御封的说法，就是宰相自己所喝的茶是否就是桐城的小花茶，也是有待考证。《安徽六十县经济调查简表》上云：龙眠山孙氏椒园茶亦佳，然所产不多，有赝托其名以入市者。龙泉茶尤少，庵僧藏之以待客。
桐城不仅有统领清文坛三百余年的散文流派——桐城派，而且还有值得津津乐道的“小花”茶，一文一茶写出这个城市入骨三分的性格，那就是文都。对于这个文自然没有异议，毕竟历史上有“天下之文章，其在桐城乎！以及“人不必桐城，文不可外乎桐城”一说，但这个茶，就有点扑朔迷离了，它到底是不是属于明清贡品，已经不再值得商酌，因为有很多人热爱小花茶。现在孙氏茶园的孙壮志既然有了这个“文茶”想法，我觉得应该可以做点文章的，文都、文山、文茶，串联在一起，精彩纷呈，好戏连台。
小花茶孕育了桐城的文章，如果把“贡品”换成“文茶”，这也是无可厚非的。
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