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食鱼头者,富贵有之品鱼眼者,慧眼存之选鱼尾者,游刃有之尝鱼腹者,鲜美叹之
无论筷子落在鱼何处
都有吉祥之意~
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桐城有这么一家酒店,店家的技术真是超群呢,一条鱼他竟然能做出多种吃法!一鱼多吃体现与清炖、香煎、红烧、手工鱼丸几个菜上面,鱼头炖汤,鱼身做成鱼肉丸和鱼排,鱼骨头熬成鱼冻子——仙龙湖渔港酒店
原生态大头鱼、现点先吃活水大头鱼
看得见的新鲜+吃得到的健康
一鱼多吃征服你的味蕾
剁椒鱼头
一端上桌就能感受到四溢的香气,入眼的是火辣辣的红剁椒和黄亮的酱椒,轻轻扒开就能看见白嫩的鱼头肉,让人恨不得立马开动!长时间浸泡在鱼汤里的鱼头,麻辣鲜香,新嫩无比。
卤鲜鱼块
鱼肉外表红润,成瓣状的内里却银白如旧。夹一块入口,咸、鲜、香、辣一起袭上舌尖,浸入心头,那是河塘的淡泊、阳光的温暖、时间的厚重。
香煎鱼排
鱼香混合着蛋香,回味微甜的鱼肉,更给这道菜添色不少~木有骨头,小盆友也能开怀大吃~还能配些蘸酱,蕃茄酱、甜辣酱,都可以,只要你喜欢~
手工鱼丸
鱼丸,又称"鱼圆"、"鱼腐"、"鱼脯",是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食指大动。
酸菜鱼
每一锅端上来的酸菜鱼都是活鱼现杀,加上后厨师傅片鱼的刀工,每一片都是厚薄均匀,让鱼肉的口感最佳。金黄的油底、诱人的花椒,鱼片不会嫩滑得过分,咬下去却又是紧实的口感,与酸菜相辅相成,少了几分油腻,多了几分清爽。白米饭爱好者一定要记得用汤汁拌碗饭吃,浓郁的汤汁和酸菜浇在热烫的米饭上,好有口福!
仙龙湖渔港酒店
仙龙湖渔港餐厅是由安徽永先集团倾力打造的,旅游特色酒店餐饮。荣获安徽省星级农家乐、安徽餐饮名店、森林旅游人家、安徽名火锅等称号。酒店位于桐城派故里,黄梅戏之乡的文都桐城,桐城仙龙湖旅游渡假区内。结合七里香溪地产、戴行物业、贵宾楼大酒店、活海水世界、仙龙湖生态公园、国家级森林渔业基地为一体,打造一站式休闲旅游度假综合体。
酒店成立于年10月1日,至今已建店七年。未来更是依托仙龙湖特色小镇的规划建设,打造桐城特色休闲、品质时尚、个性化餐饮名店。
仙龙湖渔港餐饮拥有依山傍水的独特资源。可享受新鲜可口的特色生态湖鲜、健康绿色原生态养生才要。仙龙湖集山、水、居三者合一,历史名称“汪洋水库”。来此就餐,犹入仙境,“水上餐厅、临湖包厢”更是别具一格。
仙龙湖渔港酒店以“客户第一,用心服务”为宗旨,为每一个来店客人提供最优质的服务,最可口的菜肴,最如家的氛围。是您休闲观光、聚餐宴请的最佳选择。
“吃鱼就到渔港”
仙龙湖渔港依托湖面水资源,以天然无污染放养鱼虾为食材,精心烹制特色养生鱼宴。以“仙龙湖天仙配、仙龙湖有机大鱼头、干锅小河鱼、盐水湖虾、仙龙湖野鸭汤”等湖鲜美味深受广大美食爱好者的喜爱。其中仙龙湖天仙配更是荣获中国乡土名菜一等奖。
不要以为这里只有鱼才能吸引你,这里有桐城特色风味菜系,以土菜精做、细作提升传统美食。完美融合湘菜、粤菜系列口味菜肴,以满足各类食客的需求,让你流连忘返。
“缤纷庆新年优惠嗨无限”
活动内容(仅限现金消费):
1、消费返还嗨不住!
活动期间,进店就餐顾客菜金消费满元返20元电子代金券,以此类推。
活动时间:年12月18日—年元月31日
2、寻找新年“福”星
每桌消费客人可推选一人参加“新年福星”抽奖,
一等奖(1位):七里香溪健康养生红米一袋
二等奖(3位):赖茅五年1瓶
三等奖(6位):电子代金券50元
活动时间:年12月25日和年元月1日
我们在仙龙湖渔港,等你来!
订座-
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