年夜饭压岁钱拜年
文
汪兴旺
年夜饭
小时候，掰着手指盼过年，因为过年不仅有新衣穿，还有好玩的、好吃的，更有期待已久的年夜饭。
过年终于盼来了，孩子们早早起床，奔走相告：过年啦！过年啦！大人们上街办回年货，便忙于劈柴担水，打扫庭院。厨间的砧板上，“噔噔噔”的剁肉声响起，那是主妇们张罗着年夜饭。所有人的脸上都挂满笑，村子里处处洋溢着过年的喜气。
母亲整整忙了一下午，没让我们失望！瞧，满满一桌子菜：鸡呀，鱼呀，肉呀，还有圆子、豆腐、青菜、粉丝……母亲说，鱼，叫“听话鱼”，“年年有余”的意思，过了十五才吃；圆子，团团圆圆；粉丝，长长久久；豆腐，都富；鸡头鸡爪也有说头……
开饭前，父亲见我急不可待的馋样儿，说道：不急不急，年饭年饭嘛，得慢慢吃。说完，在门前的场地上划个圈儿，在圈内烧了纸钱，口中念叨着祖宗回家过年。然后去牛栏屋给牛添点精饲料，让牛也过个年。忙完这些，父亲才在灶台上方拿下一挂鞭，我和弟妹们赶紧捂住耳朵闪到一边。年夜饭便在“噼噼啪啪”的鞭炮声中拉开了序幕。
饭桌上，碗筷酒杯一应摆齐。母亲吩咐，筷子要多抽，板凳得放稳，筷子少了或板凳倒了不吉利。另外，“话篓子”孩子，收紧“草把子嘴”，别乱说瞎讲，一会儿“听话鱼”会记住好话的……
当香喷喷的饭菜端上桌，全家人开始围坐。祖母平日吃饭从不上桌，这回被拉到上席。所有的杯中都盛红酒，就连滴酒不沾的也斟上一点。炉子锅里“突突”地响着，炉火映照着大红春联，映红了每一张笑脸。一家人频频举杯，相互祝福，其乐融融！
年夜饭，渗透着浓浓的年味，包含着亲情和幸福。对着满桌的佳肴，吃吃这又尝尝那，不知不觉我就打了饱嗝，母亲说：年饱！年饱！
“噼里啪啦……”门外响起了阵阵鞭炮声，伙伴们打着灯笼拜年来了，接过母亲撒的冻米糖，又笑着闹着离开了，我的心早已跟着飞走了……
如今生活富裕了，月月年来日日年。年夜饭，却似乎缺少了什么……
压岁钱
压岁钱，古来有之，年夜饭过后或春节拜年时，长辈将事先备好的红包分发给晚辈，故名。相传压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到它，新的一年里就会平平安安。
现在的小朋友会接到很多的压岁钱，过年个个成了“小财主”，有的成百上千，花不了就存进银行。但上世纪六七十年代的孩子，可没有这样幸运！过年穿件新衣，发了几颗糖果，就算莫大的喜悦！那时候，乡村的家庭条件普遍差，稍好点的，父母在年饭后，也会给孩子们一份小小的惊喜。
我家兄弟姊妹多，在生产队算是欠款户，支钱很困难，父亲就将平日省下的角票攒起来。除夕晚上守岁时，父亲打开他藏得很久的木匣，从生了锈的铁夹中抽出几张纸币。发压岁钱啰！我心里一阵激动，连捡到一分钱当宝贝的小妹高兴得手舞足蹈。大姐2块、二姐1块、我5毛，弟妹们统统1毛。姐姐的压岁钱让我羡慕得眼红。父亲说，姐姐挣大人工分了，应当多给。拿到属于自己的压岁钱，反复端详着上面好看的图案，有说不出的开心。姐姐的压岁钱不让我多看一眼，似乎怕我这捣蛋鬼给抢走了；弟妹的毛票也紧紧攒在手心，偷偷地看，偷偷地乐。母亲说，压岁钱别弄丢了！晚上睡觉压在枕头底下。
有了压岁钱，就幻想着买好多好多的东西，姐姐有自己打算，她要买几尺红头绳、发夹、香脂和手帕；我做梦都想一支玩具枪，只是钱不够数儿；弟妹们少得可怜的压岁钱比谁都神气！几乎什么都要买。可是，等过了初一，我和弟妹的压岁钱都让大人给缴了，理由是，你们太小，兜里钱丢了怎么办。那时候，家家都很困难，孩子们平时很少见到钱，过年盼来的几个压岁钱就很知足，如被弄丢了，会失魂落魄，弄不好还会遭父母的责骂，甚至一顿狠打。压岁钱，似乎附着神奇的魔力，让小伙伴惊喜、快乐，也带来些许伤痛的记忆。孩子们感到父母的血汗钱来之不易，也倍加珍惜。
岁月匆匆，拥有那个年代记忆的孩子，现在都已为人父母，但关于压岁钱的记忆永远挥之不去。
拜年
拜年，是中国民间传统的习俗，是人们在新年伊始，拜家中尊长、走访亲友邻里、相互祝贺问好，表示辞旧迎新的一种形式。
出门三五里，乡风各不同。拜年的顺序先后也有说头，老家人作兴正月初一拜新灵，即拜旧年过世的亲友，亡者为大，得先拜。所带的礼物和亡者在世一模一样，进门先叩拜亡者灵位，以示尊重并抚慰思念。初二拜丈人丈母娘，这天，二老早早就倚在门口，盼着自家姑爷姑娘上门。初三拜舅父舅母，舅父是孩子的舅爷，过去可代父母行令，很有权威。初四就不论了，想拜谁拜谁。而一河之隔的别乡，初一不出门，在家安安稳稳过春节；初二拜新灵；初三拜丈人；初四拜舅父。比吾乡慢了一拍。乡风不一，拜年必须入乡随俗，尤其新亲，更是注重，否则自讨难堪，闹出笑话。
拜年礼，到长辈家无非就是糖、烟、酥饼和礼肉之类。以前，酒是散装烧酒，不算拜年之列；砂糖用荷叶或报纸包成尖包，贴上红纸签，好看，吉庆。不论礼物多少，都少不了糕，第一次出门，糕断不会收的，取“糕来糕去”之意。天天忙着走亲戚，孩子们最乐意，个个穿戴整齐，跟着大人后面蹦蹦跳跳。路远走不动也吵着去，让大人扛上肩“搭飞机”走，好不开心！到了亲戚家，糖果、米糖、蚕豆、山芋角等零食，将胸前又大又圆的荷包撑得鼓囊囊的。有吃的，有玩的，孩子们乐不可支。大人们也不亚于神仙，被主人好茶好烟伺候着，边嗑番瓜子边唠往年的收成、新年的打算，“吃了年饭，望着田畈。”此时，主人的厨房里，飘出阵阵好闻的油香。
不会儿，满满蓝边碗挂面端上桌，客人的碗底埋着鸡腿。都知道，挂面和肉可以吃完，唯独鸡腿子不可以吃，这规矩不知从哪一代传下来的。传说有户人家鸡腿子不够，向邻里借，借来的鸡腿子用红绳子缠着做记号，竟然被不知情的客人吃了，主人哭笑不得。正月里，饭菜丰盛，顿顿离不开酒，客人心里有底，不想往醉里喝，大新年的，免得丢丑。男人们每天不是出门做客，就是在家陪客；女人们则张罗饭菜，比男人们更忙，估摸着正月还摆几桌饭，谁还没吃着。拜年，成了乡下不可或缺的正事，它拉近了亲友间的距离，增进了情感交流，带来了新年的欢声笑语。
我家表叔每年正月来拜我祖母年，表叔本乡本土的，不拘谨，破了初一拜新灵的老规矩。初一大清早，三位表叔带着孩子就来了，这时我和弟妹们还在呼呼大睡。表叔刚到就叫母亲早上随便整点吃的。哪能呢，饭菜都是现成的，父亲忙着烧茶，母亲围裙一系忙锅台。热腾腾的饭菜端上桌，早饭开始了。见我刚从被窝里爬起来，表叔们就冲我开玩笑，说一年不见，小家伙个儿蹿高了，快讨老婆了吧。弄得我怪好不意思。因为新年头一回，父亲少不了劝表叔多喝几杯，酒酣，父亲劝表叔：都一把年纪了，亲戚又多，来年就不用过来了。话刚出口，即遭到表叔们的反对，表叔说：外婆家是根本，只要老舅母健在，不让来也得来！父亲被表叔的真诚所打动，只好依了表叔。直到祖母九十而终，翌年初一拜过新灵，表叔才没过来。后来，不知怎的，每到正月初一，我总是想念表叔。如今，三位纯朴厚道的表叔都已作古，但他们始终如一、孝敬长辈的精神却铭刻在我的心里。
多少年过去了，如今的年轻人总是以忙碌为借口，拜年车来车往，先将礼物一一分送，站不到几分钟又急着赶下一家。留不住客，主人心里不踏实。常年在外的，电话里草草拜个年，效率是提高了，却缺少那份真诚和亲情的交流，让拜年流于形式，变了味儿。
更多文章：
桐城的文化遗产：六尺巷
山水画卷文都桐城
人文篇：凝望老街
微桐城恭祝全市人民新春吉祥！
微桐城给桐城父老乡亲拜年！恭祝大家新春吉祥！
且看春晚歌曲六尺巷：清廉政治世家王岐山低调造访
看桐城
宜居乐土梦筑桐城
桐城年俗：温暖的乡味记忆
乡土桐城
桐城年味：八十年代的过年美食
人文桐城
铜山镇：古道上的桐城土城
桐城人：三个湖北佬，顶不上一个桐城佬
如有任何版权问题
请及时联系tcts
.什么原因导致白癜风北京治疗白癜风有名医院