消息鹰潭要办全国首届桃酥节啦吃货们

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小酥:大家好,我叫鹰小酥!大家叫我小酥就可以了,我的家乡在江西鹰潭,祖辈世世代代都以制作中式糕点为业,尤以桃酥闻名天下,作为当代最有潜力的桃酥传人(自封),我经过激烈角逐,层层选拔,所有导师为我转身,最终有幸成为第一届中国鹰潭中式糕点博览会暨首届中国(鹰潭)桃酥节系列活动的首席新闻官,所有关于展会活动的第一手资料都会由我向行业内外的烘焙同仁作详细介绍。大家且随我来......

小酥:这是今天刚刚出炉的活动主视觉方案,标志里涵盖了很多中式糕点的元素,小酥将在后续为您揭晓。今天我要为大家介绍关于活动的重要信息:

关于活动地点:为什么是鹰潭?

小酥:咱们江西鹰潭,被誉为桃酥之乡,像我这样身怀中点制作绝技的优秀鹰潭烘焙师在全国各地超过10万人,鹰潭籍烘焙饼店超过2万家,鹰潭紧邻抚州市的资溪县(面包之乡)、金溪县,是江西籍烘焙师最为集中的三个城市,作为国内首个以中式糕点为主要内容的博览会,落户鹰潭,能够辐射江西,带动全国的中式糕点行业发展,通过三城烘焙行业同仁把关于中点的新技术、新思路、新动向快速地向外传递,为“中点复兴”工作的深入开展提供最直接的渠道资源。助力“中点复兴”,我们正在为实现中华民族的伟大复兴贡献行业的力量!

关于活动时间:为什么是4月1-2日?

小酥:清明祭祖是我国优秀传统文化的一部分,每年清明时节,工作在外的鹰潭烘焙行业同仁都一定会与家人一起回到家乡,与亲人团聚,分散在全国各地的老乡们会把在外所学带回来与亲朋好友交流分享,再把新的收获带向全国,利用清明前的这段时间,举办以中式糕点为主要内容的博览会,坐拥天时、地利、人和的优势,通过成熟的渠道将有关中点的新动向向全国覆盖。

小酥:作为一名土生土长的鹰潭烘焙人,我为第一届以中点为主要内容的博览会即将在鹰潭拉开帷幕骄傲不已,身为首席新闻官的我迫不及待地向大家透露几个展会中不容错过的亮点:

1第一届中国鹰潭中式糕点博览会

来自全国各地的优秀中点原料供应商、文创、包装、生产企业共同策划、参与、展示,以鹰潭中式糕点制作企业和从业人员为基础,辐射全国,为参观同仁提供一步到位的学习、交流机会。力争将中国鹰潭中式糕点博览会打造成助力“中点复兴”的专业展示、交流平台。

2首届中国“桃酥王”大赛

我们都知道鹰潭是“桃酥之乡”,那么最受消费者欢迎的桃酥出自谁家?全国工商联烘焙业公会与鹰潭市人民政府联手一线电商平台合作共建公平、公正、公开的“中华桃酥王”大赛,为将烘焙产品打造成“城市名片”的工作积蓄经验,带动全国“中点复兴·城市名片”活动向纵深落地。

3全国工商联烘焙业公会“中点复兴”文创团队与鹰潭市焙烤商会战略发展协议签约仪式及专项座谈

我国烘焙行业企业存在单体体量小,综合数量大的特点,购买定制的文创方案对于很多企业有实际困难,造成了阶段内企业发展的瓶颈,全国工商联烘焙业公会“中点复兴”文创团队将与鹰潭市焙烤商会签订战略发展协议,通过专项座谈了解企业的共性诉求,为会员企业提供助力解决方案。并为以地方行业商会为单位的共创性支持工作进行经验积累。主办方诚挚地邀请各地烘焙商协会团队列席会议,共同探讨!

4全国工商联烘焙业公会“中点复兴”技术团队与鹰潭市焙烤商会战略发展协议签约仪式及专项座谈

此次博览会的主办方可不仅仅带来了“中点复兴”文创团队,由来自优秀上游企业,有着丰富中点研发、制作经验的技术专家组成的“中点复兴”技术团队也将以公益的形式参与到支持鹰潭企业发展的工作做中来!

5龙虎山旅游千店推广计划签约仪式

鹰潭同仁在外开设烘焙店面保守估计超过2万家,为家乡积累了大量的宣传渠道资源,为了更好地服务家乡,将由鹰潭市焙烤商会牵头,完成龙虎山旅游千店推广计划签约仪式,“我从鹰潭来,欢迎您到鹰潭去!”

这一活动是整合行业资源进行异业合作的有益尝试,充分利用商业网点资源带动龙虎山乃至鹰潭在全国的知名度,积累的经验可以给各地烘焙行业企业提供借鉴。

6中国中式糕点产业发展论坛

传承与创新是中式糕点发展不变的主题,经历了两年“中点复兴”工作的组织实施,全国工商联烘焙业公会“中点复兴”文创、技术团队有话要说!“中点复兴·年礼计划”负责人有干货要分享!更多的惊喜与大咖,与您相约鹰潭!

小酥:鹰潭欢迎您,共同探讨中点的未来,实现中华民族伟大复兴的路上,烘焙行业有自己的行业使命,我们将用制作精良的中点来承载优秀中华传统文化,让中点成为传递中华文化的纽带!

博览会上您会见到小酥的这些小伙伴哦(排名不分先后)

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……

小酥表示:太长了,页面放不下啦

来源:鹰潭市烘焙商会

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