老手艺
时代在发展，这些老手艺的生存空间被挤压的越来越小，老手艺渐渐随岁月远去，也许只有文字、图片和我们的记忆证明它们曾存在过。
弹棉花1弦断无人续上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥，睡起来也是格外厚重踏实。这些作坊可以自带棉花，出点人工费即可。
箍桶2淡出记忆的手艺原木的色泽和纹理，散发着隐隐的清香，如果把它们都摆在家里，该是多么清新的“自然风”啊。比起现在人们普遍使用塑料桶、瓷桶、金属盆来，笨重的木桶虽然有些落伍，但纯天然和纯手工制作的木桶的好处是无法替代的。记得小时候有那么一个，用了十来年都没有漏过水。
磨刀人3凝固的记忆以前小的时候还能见到这些师傅，他们驮着全是生锈颜色的板凳，走街串巷地吆喝，“磨剪子,锵菜刀……磨剪子,锵菜刀……”爸爸就会拿出钝了的刀，剪子让老师傅磨，一把剪刀，一把菜刀统统2块钱。现在偶尔还能听到这些老师傅的吆喝声，却也只有些老人给上几笔生意。
制作杆秤4快要失传的手艺手工秤，而今已渐渐退出历史舞台的小商品，在老辈人的记忆里，那是市场交易必不可少的工具之一。随着制秤技术不断革新，手工杆秤退出市场后，出现了电子秤、台秤、案秤等不同产品。
吹糖人5童年记忆每当看到晶莹剔透的糖人，总会让我对童年的依稀回忆中弥漫起一丝甜蜜芬芳的气息。在那时，看“吹糖人”是一种快乐，玩“糖人”是一种幸福。
爆米花6儿时零食小时候一听到炸爆米花的老爷爷吆喝，就急着掏一碗大米，飞驰而去。家家户户排着长队，空气中弥漫着难以言说的香甜，紧紧盯着那黑乎乎的爆米花炉子，“砰”的一声巨响，只听见孩子们开始欢呼，爆米花就做出来了，香甜柔软，入口即化，那是电影院里做不出来的味道。却也是我孩童时候的美好回忆。
棉花糖7入口即化的甜味童年这是童年记忆里最梦幻的一种食物。街头卖棉花糖的大叔像魔术师，他们娴熟地转动受众的棉花糖卷，糖丝温柔轻盈地汇成一朵甜美的白云。
纳鞋底8那些年穿过的布鞋纳鞋底应该算是农村最常见的一个情景了。在田间地头，在家家户户的门口，尤其是到了冬天农闲时，吃完了晌午饭，暖暖的阳光懒洋洋地洒落在家户的院落里，家里的女人搬小个板凳，或坐在门墩上，一边唠着家常，一边纳鞋底。这样的鞋朴实得宛如一把泥土，承载了祖祖辈辈千百年来对脚下的这块土地深深的眷恋和热爱。
编竹篾9爷爷的好手艺编这东西的都是那些上了年纪的人了，年轻人几乎没有几个人会弄这些了。记得小时候屋后是一片竹林，爷爷就会砍下竹子，削成篾片，编个竹篓，菜篮，常年累月，爷爷的手满是开裂的口子。除了给自家用，更多的还是拿出来卖，以贴补家用。
补锅10敲敲打打又一年在以前，每家每户的锅用久了难免会损坏，丢弃也会浪费，因此就有了修锅底的师傅来修补。到现在，家家户户有了带电才煮饭设备，补锅师傅难觅踪影。
打铁匠11叮叮当当千锤百炼铁匠行当是一门很古老的手艺活，铁匠以铁为原料，只凭手中一把小小的铁锤就能打造出各式各样的生产工具和生活用品。铁匠铺在一间简陋的小平房里，平房虽小，但每天炉膛通红，人影忙碌，风箱声、敲打声，还有那产品定型后的淬火声……叮当之间，锄头、钉耙、茅刀、铁耙、菜刀之类的产品像变戏法般一件接着一件出来了。
焗缸12瓦缸裂纹漏水都不怕爸爸那个年代住得是平房，家家都有一个大号水缸，如果加上装咸菜酱什么的大坛小罐的，再加上锅碗瓢盆的，就显得很多了。所以，一旦不小心缸裂罐坏的事也是时有发生的。人们舍不得弃旧换新，常常一个坛子或者水缸锔了一次又一次，弄得光滑的缸面凸露出一排铁卡子，特别难看，就像一个人肚子上因缝合而痊愈了的刀伤似的。铁卡子的形状类似于订书器上用的书钉，只是比它大出百倍千倍而已。人们管缸上的铁卡子叫“拔锔子”。修缸补坛的，在过去，也算是一个冷门的专业。
木匠13渐行渐远以前做木匠的几乎每个村都有，我爷爷，伯父就是木匠，特别是伯父的手艺在邻近几个村里小有名气。当时谁家娶媳妇谁家嫁女儿，几乎都要请木匠到家里来做脚盆、马桶、家具等，这些木制品可以说是生活必需品。而今，即便家里搞装修啥的，也都是从市面上买好成品的家具，很少再会
修伞匠14巧手修补“修理伞……”很多人的记忆里应该不会少了这声音。修伞师傅干活手脚麻利，哪怕散成一堆钢丝骨架的伞到他手里，不必花费多长时间马上整理成形，再经过简单的几针缝补，一把坏了的伞便还原如初。一晃城市发展日新月异，这些走街串巷吆喝生意的修伞师傅日渐消失于这街道纵横,市面繁华的大城市中。
补鞋15难觅身影嘴里噙着一两枚小鞋钉，身边的收音机咿咿呀呀地响，与前来修鞋的人唠着家长里短，这是大部分修鞋匠的工作状态。随着时间流逝，生活水平提高，很多人鞋子穿坏了就扔了再买，修鞋几乎成为日渐陌生的动词。
捏面人16千姿百态栩栩如生面塑艺术早在汉代就有记载。捏面艺人根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。
老裁缝17缝缝补补又一年“新一年，旧一年，缝缝补补又一年”。上次在杭州笕桥老街遇到一老裁缝，老人的房子虽小，却具备所有“家”与“店”的功能。这些老裁缝收费便宜，手艺精湛，往往干了一辈子的老手艺也没有人愿意继承他们的手艺。
编扫帚经久耐用院子里，爷爷坐在一小板凳上扎着扫帚，阳光柔和地撒在他的身上，那粗皱而有力的双手不时左右翻动，没一会扫帚在他手里成形了。在我看来爷爷的双手充满魔力，任何材料经过他的手总会变出各种各样实用的器具，就像这扫帚，原料取自于当地一种类似甘蔗的长杆植物（芦粟），也有用毛竹枝的。芦粟质地柔软，用来扫屋子最合适；而毛竹枝质地硬，多用来打扫院子及面积大的场地及马路。这样的扫帚实实在在扎起来的，又牢固又轻便，用个一，两年都用不坏。至今家中还留有几把。每每看到，爷爷的身影又浮现在眼前。
现今的美发师
剃头师傅必备的十六般技艺（梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补）懂的人也不多了。在这里剃头，没有电动剪刺耳的嚣叫，更不担心你的头发会被连根拔起，咬牙忍受揭头皮般的痛苦，价格也是非常便宜的。来剃头的，大多是住在老街上的老街坊，经常光顾的老主顾。剃完头，一般还会主动为客人洗耳按摩。
老去的手艺，正是支撑中华千年文明的重要一环。它们的老去，正如四书五经成为教育的点缀而非主流一样，固然令人伤感，但也只是文明升级的必然。个人的记忆经过岁月的洗刷，有多少能够靠得住？当老手艺的衰败不可逆转、承继不能指望的时候，一份真实的影像就用来丰富后人对先辈的想象吧。
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