杨隆寿(1845—1900)，又名全，号显亭，清末著名京剧表演艺术家、剧作家、戏曲教育家。
杨隆寿出身于梨园世家，杨家历代从事京剧艺术，有“杨门六世会梨园，武生四代标青史”之美誉。父福源为昆曲名伶，曾任升平署教师。隆寿自幼随父进京，先入“双魁”班学京剧武生，后拜程长庚为师，继搭四喜三庆班，工武生。
杨隆寿演技超群，昆乱不挡，长靠短打皆精，其舞台表演力健气充，英光进露，是武生行当中的佼佼者。《挑滑车》、《贾家楼》、《英雄义》、《八蜡庙》、《八大锤》、《武文华》、《四杰村》及猴戏《闹地府》、《泗州城》等，均为擅演之戏，尤以《石秀探庄》、《翠屏山》、《蜈蚣岭》著称，享有“活石秀”、“活武松”之美誉，并多采用当时京城极为少见的砌末、灯彩招揽观众，颇为叫座，是京剧舞台采用彩头戏的先驱。他与谭鑫培、俞菊生、方松龄等合演的《翠屏山》，璧合珠联，传为盛事。他精于弹弓，“登城垣射飞鸟，应弦辄下”，堪称一绝。
杨隆寿不但擅于演唱，而且能文。常常上台演戏，下台编剧。他的成功剧作有《火云洞》、《双心斗》、《陈塘关》、《九花天》及连台本《三侠五义》。这些剧本上演，观众场场爆满。
光绪六年(1880)，杨隆寿创办“小荣椿”科班，后又创办“小天仙”戏馆。他言传身教，造就了一大批优秀演员。人称“小杨猴子”杨小楼、程长庚之子程继仙以及叶春善（叶盛兰之父）等，都是杨隆寿的高足。著名老生蔡荣贵、谭小培、徐春明，名丑郭春山等都出白杨的门下。杨隆寿为人正直，戏德高尚，在同行中享有崇高的威信，同为双魁子弟的谭鑫培、李寿山等人，对他持以师礼。光绪九年，被隶升平署，供奉内廷。
杨隆寿京剧表演技艺代有传人，子杨长喜、孙杨盛春、曾孙杨少春颇有家传，均工武生行当；婿梅竹芬（梅兰芳的父亲）、黄小山、朱玉龙、徐芸源皆为梨园名流。外孙梅兰芳为中国戏曲界一代大师，在《舞台生活四十年》中，多次提及他与外祖父的师传关系。
光绪二十六年(1900)，八国联军侵入北京城，烧杀淫掠，无恶不作。侵略者的血腥暴行，激起了杨隆寿的无比愤慨。从此，闭门不出，以示抗议，不久忧郁成疾，抱恨而终。
