桐城人刚性与智性的结合

刚性与智性的结合

文/品格杂志

年9月24日,这是清朝辅国公载泽、兵部侍郎徐世昌、户部侍郎戴鸿慈、湖南巡抚端方、商部右丞绍英,五大臣正式出洋考察的日子。吴樾借火车开动之际引爆身上的炸药,试图与五大臣同归于尽。“轰”的一声巨响,烟雾弥漫,车破人散,毙伤十多人,事后检查,五大臣中的绍英伤了右股,端方、戴鸿慈受了轻伤,亲贵大臣载泽在慌乱躲藏中擦破了头皮。吴樾当场殉节。此举威震朝野,也由此拉开了辛亥革命序幕。孙中山曾撰祭文,“爱有吴君,奋力一掷”。原安徽省城安庆有条吴樾街,路以其名,足见对他的敬重。

与吴樾同时期的巾帼英雄,是吴芝瑛。她秉承先父“恤民兴学”遗志,曾筹款贩济苏、皖灾民。清光绪廿十四年(),将其父原籍田地、房产,约值银万两,悉数捐出,于浮山西麓创立鞠隐小学堂。此前,吴族中有恶痞贿通府县,图谋霸占此笔财产,阻挠芝瑛义举,然芝瑛不畏恶痞恫吓,呈文拜渴两江总督周玉帅,周批示“披览来犊,深堪嘉尚”,支持芝瑛义举,使学堂得以创立。年秋瑾被害,吴芝瑛挺身而出,将其尸骨安葬于杭州西泠桥畔,墓碑“呜呼鉴湖女侠秋瑾之墓”。这在当时,无疑需要勇气和胆识。

桐城女性中,另一位刚性侠女是施剑翘。十年磨一剑,身经周折,最终三枪击毙孙传芳,报了杀父之仇。被誉为“一代巾帼侠女”;时任滦州起义中“北方革命政府”总司令的施从云,“予自从军之日,就思以死报国,死得其所幸也……”

“近代中国之败,败在热衷权力的人太多,始终忠于理想的人太少。”这话出自章伯钧之口。

政治高压,能把人变得尊严全无,奴颜婢膝。但也有人,即便泰山压顶,也能保持操守,清白做人。章伯钧,就是这样的一个人。

章伯钧,民国16年年参加南昌起义,同年底脱离共产党。民国19年参与创建中国国民党革命临时行动委员会。民国30年参与组织中国民主政团同盟,为中华民族解放行动委员会和民主同盟的主要负责人之一。民国36年当选为中国农工民主党主席。次年从香港到达东北解放区,参与筹备新政协。曾出席中国人民政治协商会议第一届全体会议。共和国成立后,历任中央人民政府委员,交通部部长,农工民主党中央主席,民盟中央副主席,全国政协第二届副主席。但在年,因毛泽东说:“右派的老祖宗就是章伯钧、罗隆基、章乃器”,于是,他被打成大右派,定为所谓“章罗同盟”的头号人物,此后,他开始遭受一系列的迫害。

到文革时,他陷于水深火热之中,受批斗,遭囚禁,完全失去自由。但即便自身的处境如此,他仍表现出一贯具有的风骨,舍生取义,彰显出极高的人生境界。

依张春桥的说法,文化大革命就是要改朝换代,就得把一大批老人打下去。首当其冲的目标是刘少奇。为搜集所谓罪证,四人帮一伙派出爪牙,其中有三人找到了章伯钧,对他说:“希望你讲真话。你讲实话,对你有好处,将会给你改变政治待遇和生活待遇,你的主要反动言论是主张我们国家实行两院制。我们查到,这话是刘少奇先讲的,刘少奇早在年底一次国务会议上就曾提出在我国实行上下两院制主张了;你是年春天才提出来的,可见你那个两院制的主张,是从刘少奇那儿听来的,你是受了刘少奇的影响。”这明显是定下调子,要套他的口供。

章伯钧听完,先是沉默,继而微笑,平静地说:“你们一定了解我的过去,我曾在外国留学多年,我对欧美国家的议会制、两院制,比刘少奇知道的早,知道的多。解放前,我们搞民主运动,就有效法欧美实行两院制的主张,拥护实施宪政的活动。我的这些所谓政论、政见,解放前是公开讲的,许多人都知道。说刘少奇提出两院制是受我的影响还可能像点。至于刘少奇年底在国务会议上讲没讲过两院制的话,我没有听到,我不知道。我讲的两院制是我多年的想法,与刘少奇无关!”这当然不是来人想要的口供证词。但尽管面对的是权重一时的中央文革小组的来人,尽管其时他的处境极其艰险,尽管来人一再软硬兼施,纠缠一个多小时要他改口,以与他们的口径一致,但章伯钧始终不为所动,只是重复这与刘少奇无关,并申明“我正是凭良心,讲的是老实话。”这就是章伯钧的风骨。章伯钧面对政治高压所表现出的这种高风亮节,是留给后人的一份珍贵精神财富。

章伯钧夫人李健生说:“年春,统战部给章伯钧发来召开座谈会的通知,就在章伯钧出席座谈会那天凌晨两点来钟,统战部长李维汉打来电话说,刘少奇主席讲伯钧可以在座谈会上谈论可否在我国试行西方的两院制问题。”由此看来,章伯钧当年的座谈会发言,其实与刘少奇有一定关系。只是章伯钧看清了四人帮文化大革命的政治图谋,所以他绝不与之同流合污。

追溯桐城的历史,章伯钧的刚正品格不难找到它的精神脉络。

姚莹所处的时代,正是旧中国走向衰落的黑暗年代,西方列强争相侵略、欺凌中国。年英国殖民主义者发动了鸦片战争。姚莹紧紧依靠当地军民,起而奋战,并取得了抗击英军的重大胜利。这是姚莹深处逆境,守土保民、爱国爱台精神的体现,也是中华民族反抗外侵,扬我民族正气的体现。其间,面对投降派的种种谬论,姚莹深怀义愤,慷慨抨击“和局”。

时至今日,海外诸夷,侵凌中国甚矣。沿海数省,既遭蹂躏,大将数出,失地丧师,卒以千万取和。至今海疆大吏,受其侮辱,而不敢较”,而“忠义之士,莫不痛心疾首,日夕愤恨,思殄灭丑虏,捍我王疆,以正人心,以清污秽。

明代中书舍人左光斗上任后,第一件事,就是除掉制造假印窝点,搜出假官印七十余枚,逮捕假官一百余人,造假集团的幕后主使金鼎臣被抓获处死。此事震动朝野,贪赃枉法之流,见左光斗就“震慑不已”。由于政绩卓著,左光斗被升为内阁大臣,参与朝廷内部大政方针。刚正不阿的左光斗,一方面与专横的阉党集团作尖锐斗争,一方面主张除旧革新,因此吸引并汇聚了一批进步势力。“移宫案”中,在反对光宗宠妃李选侍,挟持太子一事上,左光斗与另一位东林党人杨涟,协心同力,起到了至关重要的作用,并称“杨左”。

年3月19日凌晨,崇祯上吊,北京城内一片帝国末日崩坏的混乱,惟有方以智前去为崇祯号哭吊孝;在弘光、永历混乱短暂的两个南明小朝廷虽屡遭排挤陷害而灰心,但他仍不忘时上“恢复条陈”、“条陈大计”;对于他的出家,《清史稿》简短的记述,“左置官服右白刃,以智趋右”方以智的气节由此可见一斑。

智性的桐城人什么是“智性”?目前似乎没有确切的定义,通常指的是智慧和认知。

方以智自幼塾中诵读之余,即好穷物理,曾谓“不肖以智,有穷理极物之僻。”酷爱自然科学知识。明清之际,西学东渐,方以智一面秉承家教,以《易》学传世,一面又广泛接触传教士,学习西学,终于在哲学和科学两方面都取得了巨大成就。

《清史稿》本传说:“以智生有异秉,年十五群经子史略能背诵。博涉多通,自天文、舆地、礼乐、律数、声音、文字、书画、医药、技勇之属,皆能考其源流,析其旨趣。”这一评价并不过分,他在诸多领域都有自己独到见解。例如,方以智对中国传统自然科学和由利玛窦、徐光启传入的西方科学作了记述、考辨,在学术分类问题上,他在《通雅》把学术分为三类:

“考测天地之家,象数、律历、音声、医药之说,皆质之通者也,皆物理也。专言治教,则宰理也。专言通几,则所以为物之至理也。”

在这三种学术中,他讲得较多的是通几与质测。所谓通几,是对事物发生根本原因的探讨,而质测则要求脚踏实地考察事物变化原因,按特性予以整理分类,总结验证已知规律,预测未来发展变化。显然,通几与质测是从研究目的和研究方法着眼对学术活动所做的分类。在中国,这种分类是方以智的独创。

在天文学方面,方以智结合中国传统的天文学和当时传教士传入的西方天文学,讨论了地心学说、九重天说、黄赤道、岁差、星宿、日月食、历法等天文学问题。对于西方天文学知识,他非常重视,经常追踪西方天文学最新进展,例如他在讨论天体运动轨道问题时,就曾根据西方用望远镜观天发现金星有周相变化的事实,提出了金星、水星绕太阳运行的正确猜测。

方以智接受西方科技知识,并非盲从。例如他对于西方地圆说,就是首先考察了地圆说赖以成立的观测证据,然后才予接受。对于传教士的错误说法,他则予以批驳。如传教士曾说,太阳半径为地球半径的多倍,而太阳距地球只有0多万里,方以智指出这是错误的,因为据此计算,太阳的直径就将近有日地距离的三分之一大,这显然是不可能的。他运用自己的“光肥影瘦”理论,对这一问题做了解释,指出人目所见的太阳圆面比实际发光体要大,因此按几何方法进行的测量并不准确。他的这一理论后来被《历象考成》的作者所接受。

在物理学方面,方以智更有创见。他从气一元论自然观出发,提出一种朴素的光波动学说,认为,光的产生是由于气受到激发的缘故。由于气弥漫分布于所有空间,彼此间无任何空隙,被激发的气必然要与周围静止的气发生相互作用,“摩荡嘘吸”,将激发传递出去,这就形成了光的传播。由此,方以智所描述的是一种朴素的光波动学说。为了与近代光的电磁波动说相区别,可以称之为气光波动说。

从气光波动说的角度出发,方以智进一步提出了光不走直线的主张,他把它叫做光肥影瘦,认为光在传播过程中,总要向几何光学的阴影范围内侵入,使有光区扩大,阴影区缩小。他并且指出,由于光肥影瘦现象的存在,使得基于光线直进性质进行的测量得到的结果都不准确。他说:

“物为形碍,其影易尽,声与光常溢于物之数,声不可见矣,光可见,测而测不准矣。”

为证实这个观点,他做了小孔成像实验,并且努力用自己的理论去解释常见光学现象。所有这些,在物理学发展史上,都是很新鲜的。

另外,他对于光的反射和折射,对于声音的发生、传播、反射、隔音效应,对于色散,对于炼焦、比重、磁效应等诸多问题的记述,均领先于同时代人。

在生物医学方面,方以智也有诸多值得一提之处。他在其《物理小识》一书中,记述有大量动植物的生态学内容和栽培、管理等知识。他引述了传教士“脑主思维”之说,介绍了他们关于人体骨骼、肌肉等方面的知识,认为中西之学各有所长,尝言西医“详于质测而拙于言通几”,故引用汤若望的《主制群征》中西医之解剖学,介绍给国人,但剔除了传教士所说的“全能的上帝创造世界”之类的内容。他对传统医学也素有研究,撰有多种医学著作。遗憾的是这些著作传世不多,现难以窥其全貌。方以智可视为我国早期汇通思想医家之一,于我国近代医学发展史上有一定影响。

方以智一生著述很多,计有一百余种。其中最为流行的是《通雅》和《物理小识》,前者是综合性的名词汇编书,后者是一部笔记,他的科学见解主要集中在这部书中。他的后期代表作是《药地炮庄》和《东西均》,均为哲学著作,书中提出了一些很重要的哲学命题。

方以智可谓博涉多通,自负要将古今中外的知识熔于一炉,发明千古不绝的道理,是明清之际一位有进步社会思想和唯物主义观点的哲学家。所著《东西均》中提出“一而二,二而一”的命题,概括事物的矛盾和矛盾运动,认为事物都是“相捄相胜而相成”,体现出唯物主义和朴素的辩证法观点。他还立志邀集专家编译综合百科全书,但这个宏愿未得实现。

方氏家族文化的杰出继承者,当属方东美(~)。他自幼受惠家学,少年便接受新式学堂教育,后赴美留学。回国后,历任多所名校哲学教授。他学贯中西,将柏格森生命哲学,与《周易》的“生生”精神融贯一炉,创建了以“内在超越形上学”为特征的“生命本体哲学”,成为现代中国哲学史上,最有原创性的哲学家之一。他认为,现代世界因高度物质化,丧失了宗教精神和哲学智慧,主张落实儒家的人生价值,以不断提升生命的意义,从而达到拯救现代人类的目的。他以弘扬中华文化的精神价值,为学术主旨,把原始儒家、原始道家、大乘佛学、新儒学,看成中国哲学的四大传统。

他能说一口让欧美学者叹为观止的流利英文,对政治一直抱敬而远之的态度,却被蒋介石视为老师,与毛泽东也多有交往。有人称,他在家学渊源上是个儒家,在资性气质上是个道家,在宗教兴趣上是个佛家,在治学训练上又是个西方哲学家。他发表演讲公开批评《论语》,却被学者看做现代新儒家的重要代表人物,东西方学界誉为,20世纪中国的“诗哲”。

智性的桐城人,不仅仅属于历史,当代也不乏其人。桐城拥有安徽省最多的院士(8人),桐城拥有安徽省最多的大学生(16%),桐城拥有安徽省最多的硕士、博士,最多的教授、博导。桐城的院士、博导、教授、大学生、出国留学的占全市人口的比例在全国近个县级区域中排名前列,无愧于文都的称号

彭文生,中金公司首席经济学家。年6月加入巴克莱资本,曾任中国研究主管,负责中国(包括香港)宏观经济和金融市场研究。此前就职于香港金融管理局十年,先后任经济研究处和中国内地事务处主管,负责经济,金融研究以及和内地金融合作事宜。年—年间就职于国际货币基金组织(IMF),任亚太部经济学家,负责亚洲新兴市场国家经济研究和政策咨询事务。曾获英国伯明翰大学经济学博士学位和货币金融硕士学位,天津南开大学经济学学士学位,并就读中国人民银行研究生部硕士研究生。

段路明,在中国科学技术大学获得博士学位,师从中科院院士郭光灿教授。他在新兴量子信息领域所获得的研究成果雄居世界最前沿,并提出“段~郭界限”理论,得到国际权威的高度评价,曾多次应邀赴哈佛、麻省理工学院,作学术交流。年-年在奥地利Innsbruk大学理论物理所做博士后,年入选中国科学院“百人计划”回母校中国科学技术大学工作,年获得著名的美国斯隆研究奖,成为中国本土培养的博士中第一个获得该奖的科学家。现任中国科学院量子信息重点实验室副主任。

程和平博士在北京大学组建了我国第一个细胞钙信号转导研究室。该研究室主攻方向是重大生命活动过程中(如心脏搏动、神经元信号编码、细胞凋亡等)钙信号转导的一般机制和生理调节,以及某些病理条件下钙信号失调的细胞与分子机制。

作为硕士研究生导师的笪良龙,就作为学科带头人之一开创了海洋环境的军事研究的先河。选择海洋水声环境工程作为自己的专业方向。年1月11日隆重举行的国家科学技术奖励大会上,笪良龙教授以他在潜艇海洋水声环境领域的一项重大研究成果荣获国家科技进步一等奖!

年,年仅44岁的徐南平院士当选为中国工程院院士,他是江苏省最年轻的院士,被称为“娃娃院士”。徐南平院士是南京工业大学教师中产生的第四位院士,也是我国化工高等教育一代宗师时钧先生的第15位院士弟子。“我有一个理想,就是掌握有自主知识产权的陶瓷膜核心技术,并将这一技术渗透到关系国计民生的众多领域。”徐南平说,“近期的目标,就是筹建一个材料化学工程国家重点实验室,推进材料学科与化工学科的相互交叉与渗透,建立一个高水平的研发平台;长远的目标,就是抢占陶瓷膜技术的制高点,在基础研究不断深入的同时,能够推进技术进步,让陶瓷膜技术为国家、为社会做出更大的贡献。”

吴曼青,中国工程院院士,享受国务院政府特殊津贴专家,中国人民解放军总装备部雷达探测技术专家组专家,一直致力于我国雷达科技事业的发展与创新工作,先后主持了十多项国家级重大科研项目的研究、开发工作,并在雷达科技理论和工程实践领域取得了丰硕的成果,获得国家科技进步一等奖、二等奖,安徽省重大科技成就奖,国防科技进步一等奖等多项奖励。较早提出我国公共安全领域的自主创新和产业化问题,推动了我国公共安全科技与产业的新发展。

真性的桐城人家族文化中,比学术成就更重要的,是家族的伦理精神。它是维系家族繁衍与立世之本。代表者有桐城方氏三姐妹:方孟式、方维仪和方维则。因她们一致为家为国,秉持节操,诗词多抒怀家国伤感,故称为“方氏三节”。

朱竹《明诗综》中记:

方氏三节,一为孟式,字如耀,大理卿大镇之女,嫁山东布政使张秉文,济南城溃,同其夫殉节,赠一品夫人,有《纫兰阁集》;一为维仪,年十七而寡,寿八十有四;一为维则,十六而寡,寿八十有四。

方孟式,素秉忠孝,敏而好学。著有《纫兰阁集》等。清代钱塘汤漱玉辑《玉台画史》中记:“志笃诗书,备有妇德,绘大士像,得慈悲三昧。崇祯庚辰含之守济南,死于城上。如耀堕池水死。”

方维仪是“方氏三节”中成就最高的一个。她精心研读文史,辑录古今女子诗作,《宫闱诗史》和《清芬阁诗集》,均为珍贵的名媛史料。她一生著述颇多,作品还有《闺阁诗评》、《静志居诗话》、《微生录》、《尼说》、《七惑》等。方以智为《清芬阁集》题跋时感叹:“嗟夫!女子能著书若吾姑母者,岂非大丈夫哉!”

她的绘画师法宋代李公麟,白描《观音大士图》形神兼备,时人争相收藏,著名诗人王士祯称为“妙品”。吴询在《题清芬阁白描大士图》诗中赞道:“墨花寒卷秋潮空,毫端轻染春云笑。”十七岁时,嫁于本土文人姚孙,姚孙不幸身患绝症而于当年离世。方维仪因此请归娘家,全身心守志于“清芬阁”,清灯孤影,潜心诗画。

方维仪寡居守节时,十六岁堂妹方维则,也因丧夫而孀居娘家,两人经常一起题诗作画;方维仪的弟媳吴令仪及其姐吴令则,也是女中诗画高手;加上姐姐方孟式,也常回娘家探望,五女子结成诗朋画友,并公推方维仪为师,常于“清芬阁”聚会,写诗唱和,挥墨成画。

不久,吴令仪因病去世,弟弟方孔炤常年宦游他乡,方维仪便担负教养侄儿方以智的重任。在她的精心指教和激励下,方以智于明崇祯十三年登榜进士,终成大器。

方维则嫁生员吴绍忠,著有《松茂阁集》。吴绍忠故去时,方维则年仅十六岁,守志不嫁。

现在看来,方氏三节难脱封建礼教的束缚,她们的身上刻着鲜明的时代印迹。回到当下,胸怀真善之人,绝非与世俗的价值观同日而语。

魏文斌,眼底病专家,医院眼科中心医务部主任、主任医师。从事眼科临床工作16年,擅长于眼底病的临床诊断和治疗,是国内知名的眼底病和玻璃体视网膜手术方面的靑年专家,尤其在视网膜脱离的诊断和治疗,视网膜脱离手术,玻璃体视网膜显微手术等方面经验丰富,成功完成复杂性玻璃体视网膜手术3千余例,手术稳准快,使众多眼底病患者得以复明,受到国内外同行的好评。发表学术论文60余篇,指导进修医生、住院医生、研究生等完成论文28篇。主编专著3部,副主编专著4部。曾获北京市卫生局优秀临床青年医师称号和三等奖,获全国卫生系统青年岗位能手称号;获北京市科技进步三等奖2项;在全国学术大会获优秀论文奖5项;获北京市优秀青年知识分子称号。

他经常对身边的人说,医学的每一点进步,都是以患者的痛苦为代价的。因此,要从心底里感激患者,关爱患者。他说:“能解除病人痛苦是我最大的心愿;能使患者重见光明是我最大的欣慰!”黄斑区,曾是一个手术禁区。魏文斌凭着一个医生的责任感,勇敢地闯进了这个禁区,而且总结出了黄斑前膜手术的理论和成熟的实践经验。从年做第一例到现在,他已经做了几十例。他也曾经面临过巨大的失败风险,但最后都为患者夺回了光明。他在《同仁眼科手术笔记》里,还写有这样一段话:“仁慈的医者之心,可以将手术风险所带来的名誉风险置之度外;而娴熟的手术技巧则可从容面对术中出现的一切意外。”“医德这东西不是虚的,最重要的是要对得起病人,对得起自己的良心。”

生命是宝贵的,但死亡是人的最终归宿。为谁死,怎样死,决定了死的价值。18岁,意味着怎样的花样年华和人生的重要节点?面对求救声,他毅然决然地舍弃了这一切。他叫胡健,桐城市新渡镇永久村人。年8月4日,他在打工地河南郑州因救落水儿童,献出了年轻而宝贵的生命。胡健用他18岁的青春,以他本能的一跳和全力地托举,挽救了别人的生命,同时,也让自己的生命爆发出耀眼的光辉。这是深藏在每一个善者内心深处的人性光辉。

年7月14日,由于连降暴雨,龙眠河水位陡涨,再加上上游水库开闸泄洪,在河道上一座拦水坝下方,水流汹涌。两个16岁的少年突然之间不慎落水,几名路过的群众大声呼救起来。

疏星看到这一幕,拔腿就跑,如离弦之箭,边跑边忙乱地脱掉外衣。当妻子拾起疏星胡乱丢在地上的衣物追过去时,疏星已跃入汹涌的河水中。

迎着湍急的水流,疏星奋力地向其中一个正在扑腾的孩子游去。他将孩子托起来,向岸边游了一段,但汹涌的激流又将他和孩子冲散。旁边的一位老者看到疏星仍在挣扎着救人,处境十分险恶,就劝他上岸,可疏星仍义无反顾地奋力向孩子游去。

恶浪无情,一眨眼的工夫,水面上翻腾着浪花,疏星和两个孩子一起不见了踪影。

年5月1日,人头攒动的华山千尺幢上发生严重险情,一位中年工程师被游人挤离了台阶,引起连锁反应,十余名游客急速地直往下掉,正在这里游山的第四军医大学学员自发组织起来,冒着自身被砸伤、撞落的巨大危险,奋力抢救丛崖梯上跌落下来的十余名负伤游人。在百尺峡,他们冒着被挤落的危险,筑起一道五十多米长的人墙,屹立在悬崖的边沿,保护千百名严重拥塞的游人全部疏散,安全下山。随后,他们以非凡的毅力,沿着艰险的山路,将几名重伤员抬到安全地带,运用所学医学知识,为伤员紧急救护,医院,使其脱离险境。

年9月,总政治部、教育部、团中央联合召开“华山抢险英雄集体表彰大会”。团中央授予华山抢险英雄集体“全国新长征突击队”称号。在这个团队中唯一的一个桐城人就是时在四医大的学生何桐锋。

现任北京华景齿科主任华景齿科首席美容牙医,22年牙齿美容经验。众多明星、艺人的御用牙医。在何桐锋眼里,一个优秀的美容牙医,不仅是一流的齿科医师,更是一个艺术家。

对于不少人而言,这辈子能去一趟南极,简直是一件富有传奇色彩的事情,能够有机会深入地球上最寒冷,也是最壮美的南极内陆,更是不敢想象的事。但对于有些人来说,“不可接近之极”却是如同自家后花园一样熟悉。曾经3次深入南极内陆格罗夫山地区、本次南极科考格罗夫计划的总负责人琚宜太就是这样一个人。

来自北京的一位科考队员曾跟着琚队长去过格罗夫山,这次来南极前,他的手头正承接了两个价值百万的昂贵工程。但听说分队队长是琚宜太时,他立即扔下了手里的工程,又一次踏上前往南极的征程,他说,跟着老琚进南极采陨石,是用多少钱也换不回来的机会。对于队员们的信任,琚宜太十分感动,他在日记里这样写道:我一直暗自庆幸,并在心底感激我的队友,是他们的无私、睿智和宽容弥补了我经验的不足。我很惭愧让他们经历了诸多艰辛,也很欣慰我们最终安全地回来。我们知道即使我们的知识不能诠释、洞察一切,但我们坚信,这些发现对后人肯定有所启迪。

在杨章平的心里,一个好的厨师不但要有高超的厨艺,更重要的是厨德。厨德很关键,一个厨师的道德很关键。人没有技术可以学的,一天学不会两天,道德很难学得会的。已从小学徒到行政总厨,现在的杨章平,变成了统领整个江南餐饮集团的副总裁。

年,出生于桐城书香世家的江觉迟只身进入藏区,在与现代文明隔绝的深山草原上寻找孤儿、开办学校。5年,27个孩子,一栋破旧的碉楼,在人烟稀少的草原深处,她和孩子们朝夕相处,直到疾病缠身,才不得不回到内地治疗。在草原上的帐篷里,在酥油灯熏眼的光芒中,她把自己的忧虑和见闻写成了一本书,名字叫《酥油》。

年4月,新一届的港澳安徽乡友联谊会上,有着香港新一代“船王”之称的桂四海当选为会长,一是因为他在当地的影响,更因为这些年他对家乡的支持和







































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