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大塘地处桐城的最西部，与潜山的后冲乡、青草的陶冲接壤，现已并入唐湾镇。通往山外的那条路修于上世纪八十年代，山道弯弯，崎岖狭窄，十分不便。拓宽工作从新世纪开始，年完工。现在去大塘，挺享受的。那条离城关四十多公里的长路，宽阔、平整，行驶在上面，人舒服，车也舒服。
那里的山并不高，可有许多传说的棋盘岭；那里的水也不深，大大小小的池塘从山脚到山腰，随处可见，这也许是它地名的由来吧。它离原生态自然景地三道岩只有两公里。生在山里的人们，对那迷人的风景早习以为常，并不觉得有什么特别。
大塘早些年是最大的猪鬃生产基地。百分之八十的家庭都在理鬃。又脏又臭的猪毛被整车整车地运进来，先用打毛机吸去皮屑杂质，然后经过挑、煮、蒸、染、理等一系列工序，最后变成一扎扎长长短短、黑黑白白的猪鬃，远销到山外。销路好的时候，收入可观；行情差的时候也能赚个工夫钱。
山高茶香。大塘平均海拨米，青山巍巍，气候凉爽，十分适宜茶树生长。这里家家户户都有茶树，个个村庄都办茶厂。杨树村茶厂为“桐城小花”定点生产企业，村办茶厂研制的“龙眠绿芽”曾在韩国举办的国际茶博会上荣获国际金奖，其品牌于年办理了商标注册。
大塘产蚕茧，退耕还林的大部分地都种了桑树。一年两季蚕，每季二十来天，时间不长，收益不错。
大塘还盛产粉丝。蔡畈村的粉丝似更出名。这里的土壤普遍沙质化，特别适合种植山芋、玉米。收获下来的山芋洗成山粉，经过搅拌、沉淀、蒸煮、刨丝、晾晒等一系列复杂而传统的手工工序，成就一袋袋又长又白的粉丝，早就成为城里人餐桌上一道美味佳肴。同样是粉丝，大塘粉丝总备受青睐：味美爽口，久煮不糊，特别有韧劲儿，就像这地方上的人。
大塘的人们可算是又勤劳又俭朴。理鬃、制茶、养蚕、打粉丝都是十分繁琐辛苦的活儿，需要起早歇晚，需要极大的耐心。这些年无论行情怎样，没有人放弃过，一直在做。这也让人想到，不管做什么，只要坚持，总会有收获。
这些年大塘人才辈出。物理学家段路明就出生在一个叫蔡畈的小山村。清华叶诗文、经管学院朱斌、中科大量子实验室博士许小冶都是从大塘走出去的。成功的民营企业家更是不胜枚举。那位每年在大塘中学奖励优秀学子的企业家张文明是胡冲人，他毕业于厦门大学；另一位把厂办到云南的叶中是蒋潭人；成功不忘家乡、今年抗洪救灾中慷慨捐资的丰政茂总经理是蔡畈人……
改革开放后，打工潮一浪高过一浪，年轻人大都走出去，进城就学、创业、打工。乡下人越来越少了，大塘也不例外：学校人数骤减，村庄多剩老弱妇孺。一年四季只有过年、茶季才会热闹一阵子。
最质朴的人们在山里，最美的风景在那偏远的地方。也许有一天，我们厌倦了城市的喧嚣，不堪城市水泥森林中夏日的炙热烧烤，会思念、回归起某个清凉的地方，那原汁原味原生态的山里，大塘、大塘……
作者简介：吴秀娥，网名慕雅、旧时燕，唐湾大塘人，现居桐城。爱好文史、自然，常常书写山里人物风景。配图来自网络。本文经作者授权“六尺巷文化”
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