舌尖上的中国桐城渔港酒店

一部《舌尖上的中国》带出了璀璨的中国饮食文化,也催生了不少“吃货”。一直以来,吃货们寻找美食的脚步从未停歇。可那些色香味俱全的桐城美味,别具一格的饮食习俗,吃货们,你知道么?

今天小编带你走进桐城渔港酒店,细回味那些“才下舌尖,却上心头”的桐城味道。。。

秘制鼓香鸭

渔港酒店秘制鼓香鸭,精选山区放养水鸭,采用多种药材及调料秘制,多道工序精致而成,整体口感鲜嫩独特,骨香皮脆肉松,豉香味浓郁,又低脂不腻,吃上一口,香味从舌尖蔓延到心尖,叫人欲罢不能!

铁板品味胗

这道菜真是“菜未到,味已到”。滋滋的声响伴着香味,远远的扑面而来。铁板上,整个味汁细而均匀的裹着胗片,散发出浓浓的香气,吃上一口香辣味十足,口感十分爽脆,在唇齿间回味无穷。

筒笋焖黑猪肉

好食材,讲究原味。这道菜做法简单,因为真正的美味,不是人为的添加,而是来自食材本身的鲜味。筒笋+黑猪肉,一番焖煮后,筒笋吸收了黑猪肉的特有肉香,让笋所特有的鲜味更上一层楼,而黑猪肉,肉质细腻口感香醇,肥肉入口即化,更有股小时候的猪肉的味道和香味。

豆豉蒸东江鱼

蒸菜,是最能吃出食材鲜香的烹饪方法。渔港酒店豆豉蒸东江鱼,原料只放一点豆豉、辣椒,简单的蒸一下,就将鱼的美味淋漓尽致彰显出来。鱼肉肉质紧实,香味扑鼻,闻着就流口水了!

椒盐鲜蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质,是人们喜爱的一种营养价值较高的美味食品,有着“一两蚕蛹三个鸡蛋”的营养之说。椒盐制作蚕蛹能避其蚕腥味。渔港酒店椒盐鲜蚕蛹,皮酥香而肉滑口,吃起来趣味无穷,是一道绝对不可错过的营养美食哦。

野生华鱼泡馍

炖煮后的华鱼鱼肉白嫩且肥厚,一种独特的浓浓的乳白色的汤浑然天成,加上绿色的葱花轻轻点缀,空气中顿时散发出一种特殊的海鲜味,拿着筷子夹起一块馍,轻轻放入汤中,瞬间吸收了鱼的鲜味,趁热轻轻的放到嘴里,慢慢一嚼,绵软细腻的馍裹着鱼汤,顿时口舌生鲜,喝一口紧接着就是第二口,根本停不下来!

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这么多美味来袭,吃货们有没有心动?

心动不如行动哦,桐城渔港酒店坐落在活海欢乐水世界西侧,位于原桐城市文昌街道汪洋水库,在这里,吃货们不仅可以品尝到正宗湖鲜美食,还可坐拥碧波荡漾,在湖畔享受温暖的阳光,甚至挥上一杆高尔夫,在休闲的日子里享受尊贵的体验,尽情呼吸大自然的气息哦!

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