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大凡小吃，都隐于市井，要七转八转，费尽九牛二虎之力，方才在某条巷子的深处找到。就连电影《食神》也是如此，咸鱼大翻身靠的也是撒尿牛丸这种潮汕街边小吃。今天小编就为大家搜罗合肥大隐于市的街边小吃，快到嘴里来！1最牛掰：龙河路鸡蛋灌饼“每天上班时间6:00-9:30，晚16:00-19:30点，周日下午不营业”，“每人仅限抹2勺酱，额外多抹需要另加一元钱”...看到这些，你一定在想这是哪家店这么牛掰，如果小编告诉你这只不过是龙河路一个卖鸡蛋灌饼的流动小摊子，且每天要排队才能买到，有没有惊讶到你?
小编点评：这家灌饼共有鸡蛋灌饼和韭菜鸡蛋饼两种，招牌鸡蛋灌饼入口酥脆，蛋香四溢，饼皮劲道，韭菜鸡蛋饼更是味道鲜美,还有韭菜独特的香味，根据小编观察，他们家鸡蛋饼好吃的秘诀就在于增加了一个烘烤的程序，煎好的鸡蛋饼经过碳烤，表皮又脆又香，油而不腻，也是吸引众多吃货排队等待的原因哦，因为生意火爆，每天晚上7点过后基本就卖完了呢，所以想尝试的童鞋们记得赶上时间去买哦。友情提醒：每周日下午不营业。地点：龙河路安大老区对面巷子里
2最鲜美：老八中顶尖生煎说起合肥最有名的生煎，很多人都会想到官亭路的小胡生煎，可是这次！小编为大家推荐是今年风靡合肥的另外一家生煎店——老八中门口的顶煎生煎！
小编点评：和小胡生煎相比，他们家汤底没有那么甜，皮薄肉鲜，汤汁饱满，底煎的金黄酥脆，吃上一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，人间美味不过如此！唯一的缺点就是老八中店没有座位，只能外带~地点：桐城路老八中门口北侧
3最坚挺：女人街小老宋炒鱿鱼说起女人街，不少美食小摊在经历了女人街的改造后已经难觅踪影了，但依然坚挺的当数女人街最具人气的小老宋炒鱿鱼，每当下午五六点时，这里就云集了许多的吃货们，只为了一份记忆中的炒鱿鱼。
小编点评：小老宋炒鱿鱼经久不衰的秘诀就在于这家的炒鱿鱼特别的实惠，9元一大份，里面的鱿鱼的分量很足，而且味道也很足，鱿鱼精心的调制后没有了腥味，吃起来十分的鲜美，老板十分的憨厚，对待每一位顾客也十分的亲切，怪不得每天来这家吃炒鱿鱼的人会这么多呢！地点：女人街中部巷子里
4最能吹：鼓楼巷董大吹烤面筋相传鼓楼巷深处的小摊中，有家叫“董大吹”的烤面筋摊，据说每天在其旁边徘徊的人数多得数学家都数不过来。“不是所有的烤面筋都叫董大吹，董大吹烤面筋真的不是吹!”光看这句霸气的广告语，就想让人知道董大吹到底是不是吹?
小编点评：烤好的面筋色泽红亮鲜艳诱人食欲，吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，颇有几分回味。摊主功力彰显无疑，看来董大吹并不都是吹的。地点：淮河路鼓楼巷
5最地道：三坊巷武汉热干面想要吃到正宗的武汉热干面，除了买张多的车票去武汉，现在，在合肥你也能轻松享受！在宿州路鼓楼对面张正麻辣烫旁边的三坊庙巷里，就有一家毫不起眼的小店面，却蕴藏了武汉最正宗的味道！
小编点评：武汉老板开的，完爆合肥别家的热干面，店里有小份炸酱和热干面，前者6元，后者4元。炸酱面偏咸，味道不错，有点小辣。热干面麻酱醇厚鲜香，面条是一大特色，劲道爽口，毫不逊色武汉蔡林记热干面，从早卖到晚，售完为止。还有店里的鸡蛋酒，就着热干面一起吃，逆天的美味轻松拥有！地点：宿州路三坊巷（靠近五星电器）
6最红火：安大老区红油饺子馆深藏在校内的小吃一向会引来不少吃货的目光，在安大老区最吸引人的莫过于这家低调的红油饺子，虽然店面比较破旧，但这里的饺子早已红遍合肥江湖小吃圈！
小编点评：不愧是合肥最红火的小吃，饺子皮薄馅多，肉质鲜嫩，配上红油蘸酱，鲜香爽口，非常过瘾!还有他们家的钵钵鸡，鸡肉鲜又嫩，辣味正宗，配上红油饺子，人生啊...就是这么满足！地点：安大老区三食堂北面
7最人气：詹记宫廷桃酥说到詹记，合肥的土著们一定都不陌生，在合肥已有多家分店。有詹记的地方，就有人排队，风雨无阻，詹记宫廷桃酥也当仁不让的成为吃货眼中的“人气王”！
小编点评：他们家的桃酥，的确是酥软无比，核桃被完全融入进油酥面中，很香，重要的是油不大，吃完后回味无穷，香而不腻。除了招牌桃酥，詹记的无水蜂蜜蛋糕也是备受欢迎，排队不易，强烈推荐各位吃货一次多买几斤，且吃且珍惜！地点：长江路三里庵，宿州路号
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